Рецепт Сырники домашние ( Творог 5% ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники домашние ( Творог 5% )

Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа (Запекание) 23 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 10 г
Яичный белок куриный (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники домашние ( Творог 5% )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 13% 378 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.7% 869 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.5% 662 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 38.657 мкг 400 мкг 9.7% 4.8% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 1.223 мкг 3 мкг 40.8% 20.2% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 7.49 мкг 50 мкг 15% 7.4% 668 г
Витамин РР, НЭ 3.9563 мг 20 мг 19.8% 9.8% 506 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.4 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2648 г
Кальций, Ca 113.79 мг 1000 мг 11.4% 5.6% 879 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 3% 1638 г
Натрий, Na 44.39 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2929 г
Сера, S 202.91 мг 1000 мг 20.3% 10% 493 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 10.9% 454 г
Хлор, Cl 118.78 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4110 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1720 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 18.1% 272 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3617 г
Медь, Cu 66.51 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1504 г
Молибден, Mo 8.506 мкг 70 мкг 12.2% 6% 823 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 29.034 мкг 55 мкг 52.8% 26.1% 189 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12670 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники домашние ( Творог 5% ) составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДОМАШНИЕ ( ТВОРОГ 5% )

Сырники домашние ( Творог 5% ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, витамином B12 - 40,8 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 36,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 52,8 %

Чем полезен Сырники домашние ( Творог 5% )

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники домашние ( Творог 5% ), калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники домашние ( Творог 5% ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы