Рецепт Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 501 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.9% 866 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.3% 526 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 90.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 20.311 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 5.6% 1062 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0234 мг 20 мг 15.1% 9% 662 г
Макроэлементы
Калий, K 92.9 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Магний, Mg 52.36 мг 400 мг 13.1% 7.8% 764 г
Натрий, Na 228.06 мг 1300 мг 17.5% 10.4% 570 г
Сера, S 58.98 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 9.1% 649 г
Хлор, Cl 345.69 мг 2300 мг 15% 8.9% 665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Марганец, Mn 1.2791 мг 2 мг 64% 38% 156 г
Медь, Cu 219.19 мкг 1000 мкг 21.9% 13% 456 г
Молибден, Mo 0.637 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Селен, Se 35.109 мкг 55 мкг 63.8% 37.9% 157 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.2995 мг 12 мг 10.8% 6.4% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.312 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~

Энергетическая ценность Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ ОТВАРНЫЕ С СОЛЬЮ И МАСЛОМ

Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 15 %, марганцем - 64 %, медью - 21,9 %, селеном - 63,8 %

Чем полезен Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронные изделия из цельнозерновой муки отварные с солью и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги