Рецепт Салат грудка горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грудка горошек

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Горошек [6 Соток] 200 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Перец сладкий желтый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грудка горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.6% 571 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Зола 0.404 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 5.8% 1931 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6% 1837 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 15.1% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 15.2% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 11.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 30.58 мг 90 мг 34% 38% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 4.1% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 7.5% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8009 мг 20 мг 14% 15.6% 714 г
Ниацин 2.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.8 мг 2500 мг 5.6% 6.3% 1776 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7117 г
Магний, Mg 33.52 мг 400 мг 8.4% 9.4% 1193 г
Натрий, Na 26.38 мг 1300 мг 2% 2.2% 4928 г
Сера, S 126.48 мг 1000 мг 12.6% 14.1% 791 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.6% 883 г
Хлор, Cl 30.77 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 6% 1861 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3119 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 52.6% 212 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7326 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1611 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Селен, Se 13.971 мкг 55 мкг 25.4% 28.4% 394 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14094 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 9.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.7072 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 1.416 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая 0.274 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%

Энергетическая ценность Салат грудка горошек составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРУДКА ГОРОШЕК

Салат грудка горошек богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 34 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Салат грудка горошек

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грудка горошек, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грудка горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги