Рецепт Салат с курицей и корейской морковью 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и корейской морковью 2

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 140 г
Морковь по-корейски классическая 80 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Уксус столовый 9% 6 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и корейской морковью 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10% 704 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.5% 615 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.6% 1944 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Витамин В4, холин 61.18 мг 500 мг 12.2% 8.6% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1597 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.4469 мг 20 мг 12.2% 8.6% 817 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 3.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.61 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1830 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5328 г
Кремний, Si 12.74 мг 30 мг 42.5% 29.9% 235 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2545 г
Натрий, Na 310.63 мг 1300 мг 23.9% 16.8% 419 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 8.1% 870 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 8.5% 833 г
Хлор, Cl 28.51 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4155 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 11.8% 594 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1940 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.279 мкг 55 мкг 18.7% 13.2% 535 г
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33278 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2475 г
Цинк, Zn 1.1219 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.574 г min 16.8 г 21.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и корейской морковью 2 составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ 2

Салат с курицей и корейской морковью 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат с курицей и корейской морковью 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и корейской морковью 2, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и корейской морковью 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты