Рецепт Салат диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат диетический

Салат (латук) 77 г
Огурец грунтовый 270 г
Горошек зеленый. Консервы 73 г
Лук репчатый 34 г
Редис 119 г
Перец сладкий зеленый 125 г
Оливковое масло 9 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.7% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.2% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.2% 1176 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12.3% 2523 г
Зола 1.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 28.7% 1073 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 31.2% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 10.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 19.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 8.6% 3615 г
Витамин C, аскорбиновая 37.22 мг 90 мг 41.4% 127.8% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 9% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8197 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 61.1% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.5208 мг 20 мг 2.6% 8% 3840 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.2 мг 2500 мг 6.6% 20.4% 1504 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 10.2% 3032 г
Кремний, Si 28.862 мг 30 мг 96.2% 296.9% 104 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 12.3% 2492 г
Натрий, Na 529.39 мг 1300 мг 40.7% 125.6% 246 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6631 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 15.4% 2020 г
Хлор, Cl 775.71 мг 2300 мг 33.7% 104% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 51.34 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 12% 2590 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 8.3% 3695 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 75.6% 408 г
Литий, Li 8.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 29% 1067 г
Медь, Cu 113.7 мкг 1000 мкг 11.4% 35.2% 880 г
Молибден, Mo 6.516 мкг 70 мкг 9.3% 28.7% 1074 г
Никель, Ni 3.011 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 11089 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 22740 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 35.2% 879 г
Цинк, Zn 0.3343 мг 12 мг 2.8% 8.6% 3590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.552 г ~
Сахароза 0.346 г ~
Фруктоза 0.472 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.6%
18:2 Линолевая 0.151 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.3%

Энергетическая ценность Салат диетический составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Салат диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,4 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 96,2 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат диетический

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат диетический, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы