Рецепт Печенюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенюшки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.1 кКал 1684 кКал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 4.5% 571 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 10.3% 251 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 3.9% 670 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 4% 653 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.1% 1241 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 2.3% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.045 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 4.9% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Витамин Н, биотин 3.808 мкг 50 мкг 7.6% 2% 1313 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7579 мг 20 мг 13.8% 3.6% 725 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.82 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2408 г
Кальций, Ca 60.15 мг 1000 мг 6% 1.6% 1663 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 1.4% 1890 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 1% 2611 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5575 г
Сера, S 117.42 мг 1000 мг 11.7% 3% 852 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 3.8% 685 г
Хлор, Cl 54.05 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1% 2675 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4808 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 3.8% 685 г
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 3% 868 г
Медь, Cu 66.86 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1496 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 3% 881 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 13.478 мкг 55 мкг 24.5% 6.3% 408 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18190 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 1% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.021 г ~
Лактоза 0.744 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.279 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 4.385 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.8 г ~
6:0 Капроновая 0.366 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.449 г ~
12:0 Лауриновая 0.512 г ~
14:0 Миристиновая 2.362 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.569 г ~
18:0 Стеариновая 2.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.563 г min 16.8 г 39.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.458 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.69 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.271 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%

Энергетическая ценность Печенюшки составляет 386,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЮШКИ

Печенюшки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Печенюшки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенюшки, калорийность 386,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенюшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы