Рецепт Куриная грудка сладкая с сухофруктам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка сладкая с сухофруктам

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 70 г
Клюква сушеная, подслащенная 70 г
Грецкий орех 35 г
Тыквенные семечки, сушеные 35 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка сладкая с сухофруктам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.8% 490 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Зола 1.365 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1891 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1779 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В4, холин 53.58 мг 500 мг 10.7% 5.2% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 9.1% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 11.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 12.626 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3168 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1742 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.938 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.0162 мг 20 мг 25.1% 12.1% 399 г
Ниацин 6.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.93 мг 2500 мг 15.3% 7.4% 655 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4177 г
Кремний, Si 3.627 мг 30 мг 12.1% 5.8% 827 г
Магний, Mg 89.15 мг 400 мг 22.3% 10.8% 449 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 1.4% 3343 г
Сера, S 141.87 мг 1000 мг 14.2% 6.8% 705 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 10.5% 460 г
Хлор, Cl 44.88 мг 2300 мг 2% 1% 5125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 6.2% 777 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6881 г
Кобальт, Co 6.032 мкг 10 мкг 60.3% 29.1% 166 г
Литий, Li 0.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.4362 мг 2 мг 21.8% 10.5% 459 г
Медь, Cu 197.34 мкг 1000 мкг 19.7% 9.5% 507 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 5% 972 г
Никель, Ni 11.088 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.353 мкг 55 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 96.52 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4144 г
Хром, Cr 18.27 мкг 50 мкг 36.5% 17.6% 274 г
Цинк, Zn 1.2436 мг 12 мг 10.4% 5% 965 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.576 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Сахароза 0.868 г ~
Фруктоза 1.432 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.404 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.844 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.669 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.457 г ~
10:0 Каприновая 0.374 г ~
12:0 Лауриновая 2.882 г ~
14:0 Миристиновая 1.211 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.54 г ~
18:1 цис 0.426 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8%
18:2 Линолевая 1.636 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.556 г ~
18:3 Линоленовая 0.204 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.4%

Энергетическая ценность Куриная грудка сладкая с сухофруктам составляет 207,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (456.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА СЛАДКАЯ С СУХОФРУКТАМ

Куриная грудка сладкая с сухофруктам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 15,3 %, кремнием - 12,1 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 21,7 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 60,3 %, марганцем - 21,8 %, медью - 19,7 %, селеном - 18,8 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Куриная грудка сладкая с сухофруктам

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка сладкая с сухофруктам, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка сладкая с сухофруктам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты