Рецепт Салат из моркови с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком и сметаной

Морковь 353 г
Чеснок 5 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.8% 2240 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.4% 3221 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.3% 952 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2649 г
Зола 0.945 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1750 мкг 900 мкг 194.4% 338.7% 51 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 10.39 мг 5 мг 207.8% 362% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.3% 2400 г
Витамин В4, холин 13.73 мг 500 мг 2.7% 4.7% 3642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.743 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4575 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 8.7% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3759 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 3.5% 4955 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 16.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0596 мг 20 мг 5.3% 9.2% 1888 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.58 мг 2500 мг 7.6% 13.2% 1319 г
Кальций, Ca 36.11 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2769 г
Кремний, Si 21.661 мг 30 мг 72.2% 125.8% 138 г
Магний, Mg 34.23 мг 400 мг 8.6% 15% 1169 г
Натрий, Na 22.67 мг 1300 мг 1.7% 3% 5734 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11074 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 12.2% 1423 г
Хлор, Cl 63.7 мг 2300 мг 2.8% 4.9% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.2 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 85.7 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2773 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 6.4% 2708 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 32.8% 533 г
Литий, Li 5.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 16% 1091 г
Медь, Cu 73.38 мкг 1000 мкг 7.3% 12.7% 1363 г
Молибден, Mo 18.228 мкг 70 мкг 26% 45.3% 384 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17742 г
Стронций, Sr 9.61 мкг ~
Фтор, F 49.77 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8037 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 11.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 5.7% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.163 г ~
Сахароза 3.028 г ~
Фруктоза 0.865 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком и сметаной составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Салат из моркови с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 194,4 %, бэта-каротином - 207,8 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 18,8 %, молибденом - 26 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком и сметаной, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы