Рецепт Хлеб Стимул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Стимул

Пшеничные отруби, сырые 30 г
Хлеб пшеничный из обойной муки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Стимул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.8% 817 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.7% 2800 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 8.1% 592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 30.6% 156 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.8% 6349 г
Зола 2.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 9.4% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Витамин В4, холин 63.23 мг 500 мг 12.6% 6% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 11% 436 г
Витамин В9, фолаты 34.833 мкг 400 мкг 8.7% 4.2% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.165 мг 15 мг 14.4% 6.9% 693 г
Витамин Н, биотин 1.792 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2790 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.6797 мг 20 мг 33.4% 16% 299 г
Ниацин 3.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.83 мг 2500 мг 15.1% 7.2% 662 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 1.9% 2521 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 2.9% 1637 г
Магний, Mg 156.83 мг 400 мг 39.2% 18.7% 255 г
Натрий, Na 297 мг 1300 мг 22.8% 10.9% 438 г
Сера, S 81.75 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1223 г
Фосфор, P 363.8 мг 800 мг 45.5% 21.7% 220 г
Хлор, Cl 800 мг 2300 мг 34.8% 16.6% 288 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 5.428 мг 18 мг 30.2% 14.4% 332 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 11.1% 429 г
Марганец, Mn 3.2608 мг 2 мг 163% 77.9% 61 г
Медь, Cu 387.17 мкг 1000 мкг 38.7% 18.5% 258 г
Молибден, Mo 13.333 мкг 70 мкг 19% 9.1% 525 г
Селен, Se 17.933 мкг 55 мкг 32.6% 15.6% 307 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33113 г
Цинк, Zn 2.3033 мг 12 мг 19.2% 9.2% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.34 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%

Энергетическая ценность Хлеб Стимул составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 12.8 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СТИМУЛ

Хлеб Стимул богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 23 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 33,4 %, калием - 15,1 %, магнием - 39,2 %, фосфором - 45,5 %, хлором - 34,8 %, железом - 30,2 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 163 %, медью - 38,7 %, молибденом - 19 %, селеном - 32,6 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен Хлеб Стимул

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Стимул, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Стимул, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги