Рецепт Перец фаршированный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мой

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 555 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Кабачок (Тушение) 385 г
Перец сладкий красный (Тушение) 975 г
Вода 1500 г
Томатный соус, консервированный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 15.6% 1551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11% 2222 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.5% 2560 г
Зола 0.713 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 21.3% 1154 г
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 23.7% 1027 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Ликопин 1713.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 15.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 13.7% 1800 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 9% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 11.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 26.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 4.335 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9227 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 9.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 26.75 мг 90 мг 29.7% 72.6% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 6.4% 3856 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 20.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.9902 мг 20 мг 10% 24.4% 1005 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.69 мг 2500 мг 7.5% 18.3% 1332 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6341 г
Кремний, Si 13.361 мг 30 мг 44.5% 108.8% 225 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 6.4% 3842 г
Натрий, Na 72.54 мг 1300 мг 5.6% 13.7% 1792 г
Сера, S 51.84 мг 1000 мг 5.2% 12.7% 1929 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 14.9% 1639 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 1% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 7.1% 3495 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1% 28302 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 29.8% 823 г
Литий, Li 18.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 10.5% 2307 г
Медь, Cu 57.39 мкг 1000 мкг 5.7% 13.9% 1742 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 10.5% 2329 г
Никель, Ni 2.934 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 6.541 мкг 55 мкг 11.9% 29.1% 841 г
Фтор, F 45.26 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 8838 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 9.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 11.5% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.095 г ~
Сахароза 0.451 г ~
Фруктоза 1.022 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.247 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.324 г ~
18:1 цис 0.311 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.7%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Перец фаршированный мой составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МОЙ

Перец фаршированный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,7 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Перец фаршированный мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мой, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты