Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачковая
| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11% | 1167 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.7 мкг | 900 мкг | 49.7% | 63.5% | 201 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.687 мг | 5 мг | 53.7% | 68.6% | 186 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.22 мг | 500 мг | 2.6% | 3.3% | 3782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.662 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 13.5% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.229 мг | 15 мг | 14.9% | 19% | 673 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9766 мг | 20 мг | 4.9% | 6.3% | 2048 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.91 мг | 2500 мг | 12.5% | 16% | 802 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4511 г |
| Кремний, Si | 29.234 мг | 30 мг | 97.4% | 124.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2036 г |
| Натрий, Na | 180.91 мг | 1300 мг | 13.9% | 17.8% | 719 г |
| Сера, S | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14815 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4.3% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 301.48 мг | 2300 мг | 13.1% | 16.7% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2635 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.569 мкг | 10 мкг | 35.7% | 45.6% | 280 г |
| Литий, Li | 1.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 10.3% | 1229 г |
| Медь, Cu | 97.8 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.5% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 9.31 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17% | 752 г |
| Никель, Ni | 2.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8607 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27248 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 73.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.68 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ
Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,7 %, бэта-каротином - 53,7 %, витамином E - 14,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 97,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 35,7 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Икра кабачковая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница с томатом
- Каша геркулесовая с персиком
- Салат с фунчозой и курицей
- Творог зернёный
- Блинчики с творожно-клубничным муссом
- Запечённое филе индейки с булгуром и овощами
- Джем «Малина»
- Смузи с кабачком
- Хлеб Стимул
- Макароны с грибами
- Овощи тушёные
- Хлеб гречневый
- Хлеб пшеничный на молочной сыворотке
- Лепёшка
- Хлеб подовый
- Jaguar Wild Energy безалкогольный напиток
- Омлет с творогом
- Цикорий
- Колдуны из чечевицы
- Котлеты домашние
- Карась тушеный
- Баклажан жаренный (лук+ческнок)
- Йогурт
- Цветная капуста запеченая с помидором и сыром
- Коктейль молочный
- Шоколадная колбаса
- Пирожное шоколадное постное
- Начинка для горячих бутербродов
- Кабачковая запеканка
- форель слабосолёная(Ашан,Русское,Дикое море)
- Песочный пирог с ягодами
- Жаркое со свининой и картофелем
- Суп Куриный с Рисом
- Жареная картошка с луком
- Марципановые батончик
- FrüchteMüsli Kaufland
- Овсянка Экстра #2
- Сербская брынза
- Смузи "Здоровое пищеварение"
- Суп-пюре картофельный с колбасой
- Суп с лапшой
- Омлет с творогом и овощами
- Тунец желтоперый (замороженный) [Baseafood 1 Company Limited]
- Какао
- Рис
- Грудка куриная варено-копченая
- Жульен со сметаной
- Конфеты Мишутка рах
- Запеканка
- Творожная запеканка с изюмом
- Сало бутербродное
- Виноград сушеный тёмный кишмиш 300 г ВкусВилл
- Замороженный желтоперый тунец (филе)
- Арахисовое печенье
- Протеин
- Голень куриная (сырая)
- Торт "Карамельный на сгущёнке"
- Творожная лепешка
- Салат помидоры+огурцы+салаты
- Блины кукурузно-рисовые
- Салат со свеклой и гр орехом
- Пицца на слоеном тесте
- Завтрак с молоком внутри
- Мясо по французки
- Чечевичный суп
- Апельсин денид
- сыр мягкий сливочный "CREMA DI SALSA"
- Яблоки дегидр
- Груша дегидр
- Запеканка капустная
- Яичница 24.07
- Хлеб "Альгерд"
- Мука безглютеновая
- Смузи
- Паштет из кур.печени
- Сырники
- Кускус с овощами и грибами
- Протеиновое мороженое(йогурт1.5) (копия)
- Слоёная булочка с вишнёвой начинкой
- Кабачки с помидором и луком запеченые с сыром и чесноком
- Пудинг Датский с вишней и миндалем
- Гамбургер со свининой и грибами
- Плов
- Творог на хлеб
- Докторская коласа
- Картофель вареный
- Кокосово-миндальное молоко
- Хлеб "Чемпион"
- Вафли из кабачка
- Кукурузные чипсы со вкусом сыра и халапеньо
- Сыр "Сливочный"
- Хлеб отрубной
- Тушеная картошка
- Просто коктель
- Печенье кунжутное
- Коктейль
- Халва подсолнечная с изюмом Балакинская
- Фарш фермерский
- Перловая каша с мясом
- Баклажаны тушёные с помидорами
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
