Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кето

Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 10 г
Творог 9% жирности 80 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 10 г
Псиллиум [Excess Free] 2.5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 кКал 1684 кКал 16.5% 6% 607 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 9.9% 364 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.3% 318 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.3% 2772 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.5% 556 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Зола 1.167 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1948 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.4% 814 г
Витамин В4, холин 36.43 мг 500 мг 7.3% 2.6% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 35.163 мкг 400 мкг 8.8% 3.2% 1138 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 9.2% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 3.6% 994 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.427 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 30.739 мкг 50 мкг 61.5% 22.2% 163 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4036 мг 20 мг 17% 6.1% 588 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.73 мг 2500 мг 5.6% 2% 1776 г
Кальций, Ca 188.5 мг 1000 мг 18.9% 6.8% 531 г
Кремний, Si 1.341 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2237 г
Магний, Mg 56.06 мг 400 мг 14% 5% 714 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 1.1% 3370 г
Сера, S 165.28 мг 1000 мг 16.5% 6% 605 г
Фосфор, P 280.4 мг 800 мг 35.1% 12.7% 285 г
Хлор, Cl 104.02 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1907 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2266 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 4.3% 831 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 4.9% 743 г
Медь, Cu 178.9 мкг 1000 мкг 17.9% 6.5% 559 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1128 г
Никель, Ni 6.211 мкг ~
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 23.992 мкг 55 мкг 43.6% 15.7% 229 г
Стронций, Sr 12.67 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14200 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1678 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 3.1% 1158 г
Цирконий, Zr 7.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Сахароза 0.046 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.594 г min 16.8 г 21.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.793 г ~
18:1 цис 0.655 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.538 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 8.2%
18:2 Линолевая 2.161 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.84 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 19.2%

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 277,3 кКал.

  • Порция = 41 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.3 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЕТО

Сырники кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 61,5 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 18,9 %, магнием - 14 %, фосфором - 35,1 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 13,5 %, медью - 17,9 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Сырники кето

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кето, калорийность 277,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы