Рецепт Кабачки тушеные в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные в молоке

Кабачок 524 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 13 г
Молоко 2,5% [Чебаркульское Молоко ] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3302 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.6% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2537 г
Зола 0.399 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 4.7% 4206 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.894 мкг 400 мкг 3.5% 6.9% 2879 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 32.4% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12594 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6972 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2869 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.32 мг 2500 мг 9.5% 18.6% 1058 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6653 г
Кремний, Si 29.773 мг 30 мг 99.2% 194.5% 101 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4479 г
Натрий, Na 2.08 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 3.1% 6452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 4.3% 4478 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 21.4% 916 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 11.2% 1767 г
Медь, Cu 45.71 мкг 1000 мкг 4.6% 9% 2188 г
Молибден, Mo 2.58 мкг 70 мкг 3.7% 7.3% 2713 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91533 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая 0.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Кабачки тушеные в молоке составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ В МОЛОКЕ

Кабачки тушеные в молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, кремнием - 99,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные в молоке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные в молоке, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги