Рецепт Овощной салат с морковью 23.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с морковью 23.07.21

Морковь (Мытьё, нарезка) 130 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 19 г
Подсолнечное масло 38 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 118 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 14 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 8 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с морковью 23.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.1% 6909 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 16% 479 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 841.1 мкг 900 мкг 93.5% 71.4% 107 г
бета Каротин 5.047 мг 5 мг 100.9% 77% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 0.8% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.454 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8981 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 8.7% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.316 мг 15 мг 35.4% 27% 282 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 7.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7835 мг 20 мг 3.9% 3% 2553 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.33 мг 2500 мг 7.9% 6% 1267 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3526 г
Кремний, Si 15.285 мг 30 мг 51% 38.9% 196 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2116 г
Натрий, Na 86.71 мг 1300 мг 6.7% 5.1% 1499 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9124 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 4.1% 1860 г
Хлор, Cl 158.6 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Ванадий, V 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3025 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 26.7% 285 г
Литий, Li 12.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 7.6% 1000 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1201 г
Молибден, Mo 11.832 мкг 70 мкг 16.9% 12.9% 592 г
Никель, Ni 7.92 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6300 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13400 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 8.1% 945 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 2% 3882 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 76.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.757 г min 16.8 г 16.4% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.53 г от 11.2 до 20.6 г 67.2% 51.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.928 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с морковью 23.07.21 составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С МОРКОВЬЮ 23.07.21

Овощной салат с морковью 23.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93,5 %, бэта-каротином - 100,9 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 35,4 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Овощной салат с морковью 23.07.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с морковью 23.07.21, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с морковью 23.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги