Рецепт Пицца на грече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на грече

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 236 г
Свиной жир, приготовленный 10 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Колбаса полукопченая, украинская 90 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на грече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11% 602 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.6% 2489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 1.341 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1016 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.8% 968 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 8.6% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.122 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4925 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 5.523 мкг 50 мкг 11% 7.3% 905 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3456 мг 20 мг 11.7% 7.7% 853 г
Ниацин 0.862 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.26 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1460 г
Кальций, Ca 72.06 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1388 г
Кремний, Si 12.041 мг 30 мг 40.1% 26.5% 249 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 6% 1094 г
Натрий, Na 252.49 мг 1300 мг 19.4% 12.8% 515 г
Сера, S 96.98 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 12.6% 525 г
Хлор, Cl 383.71 мг 2300 мг 16.7% 11% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 7.5% 878 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Кобальт, Co 4.218 мкг 10 мкг 42.2% 27.9% 237 г
Литий, Li 3.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 8.5% 782 г
Медь, Cu 134.34 мкг 1000 мкг 13.4% 8.9% 744 г
Молибден, Mo 7.105 мкг 70 мкг 10.2% 6.7% 985 г
Никель, Ni 2.912 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 10.018 мкг 55 мкг 18.2% 12% 549 г
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 54.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7305 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2193 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1365 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.143 г ~
Сахароза 0.716 г ~
Фруктоза 0.132 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.08 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.787 г ~
18:1 цис 0.31 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая 0.457 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%

Энергетическая ценность Пицца на грече составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ГРЕЧЕ

Пицца на грече богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 16,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Пицца на грече

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на грече, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на грече, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги