Рецепт Пудинг с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с семенами чиа

Семена чиа, сушеные 35 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Черника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1518 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 23.9% 377 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Зола 1.098 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1353 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 4.1% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.211 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6440 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2547 г
Витамин Н, биотин 2.654 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1884 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.9616 мг 20 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.25 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1721 г
Кальций, Ca 147.32 мг 1000 мг 14.7% 13.3% 679 г
Кремний, Si 7.719 мг 30 мг 25.7% 23.2% 389 г
Магний, Mg 51.14 мг 400 мг 12.8% 11.5% 782 г
Натрий, Na 31.44 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4135 г
Сера, S 49.22 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2032 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 18.1% 498 г
Хлор, Cl 55.37 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1445 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 5.1% 1752 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 7.6% 1188 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.4555 мг 2 мг 22.8% 20.6% 439 г
Медь, Cu 138.74 мкг 1000 мкг 13.9% 12.5% 721 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 4.5% 2015 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 7.867 мкг 55 мкг 14.3% 12.9% 699 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10971 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.8291 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1447 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.026 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Лактоза 1.842 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.985 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 24.1%
18:2 Линолевая 0.727 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.717 г ~
18:3 Линоленовая 2.205 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.19 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.3%

Энергетическая ценность Пудинг с семенами чиа составляет 110,9 кКал.

  • Порция = 285 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Пудинг с семенами чиа богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,7 %, кремнием - 25,7 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 20,1 %, марганцем - 22,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Пудинг с семенами чиа

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с семенами чиа, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с семенами чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты