Рецепт Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия)

Индейка, грудки, мясо 300 г
Морковь (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Фасоль стручковая 55 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Чеснок (Припускание) 8 г
Петрушка свежая (Припускание) 6 г
Вода 70 г
Картофель 210 г
Чеснок, зелень (Припускание) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.8% 905 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Зола 1.954 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 28.8% 370 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.393 мг 5 мг 27.9% 29.7% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.3% 1029 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 6.2% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.334 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4285 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 8.4% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 7.9% 1353 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 13.8% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.8258 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2422 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.72 мг 2500 мг 14.1% 15% 707 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4796 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1688 г
Натрий, Na 457.54 мг 1300 мг 35.2% 37.4% 284 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7849 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 13.4% 797 г
Хлор, Cl 104.23 мг 2300 мг 4.5% 4.8% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.1 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1614 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 19.6% 544 г
Литий, Li 23.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 4.3% 2509 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1361 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 3.9% 2738 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Рубидий, Rb 170.4 мкг ~
Селен, Se 10.036 мкг 55 мкг 18.2% 19.4% 548 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19675 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.521 г ~
Сахароза 0.859 г ~
Фруктоза 0.196 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 13.7%
18:2 Линолевая 1.421 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия) составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ (КОПИЯ)

Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином K - 13 %, калием - 14,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия), калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты