Рецепт Грудка куриная обжаренная с приправами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная обжаренная с приправами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 494 г
Maggi на Второе для Нежного Филе Куриной Грудки с Чесноком и Травами 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная обжаренная с приправами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1251 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 29.4% 252 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Зола 1.157 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 46.58 мг 500 мг 9.3% 6.9% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 1.738 мг 5 мг 34.8% 25.9% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.763 мг 2 мг 38.2% 28.4% 262 г
Витамин В9, фолаты 4.483 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8923 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6.6% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин РР, НЭ 8.939 мг 20 мг 44.7% 33.2% 224 г
Ниацин 12.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.22 мг 2500 мг 12.6% 9.4% 793 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13280 г
Магний, Mg 92.82 мг 400 мг 23.2% 17.2% 431 г
Натрий, Na 63.1 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2060 г
Сера, S 286.44 мг 1000 мг 28.6% 21.2% 349 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 16.9% 439 г
Хлор, Cl 80.98 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 7% 1068 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5226 г
Кобальт, Co 10.835 мкг 10 мкг 108.4% 80.5% 92 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 7.5% 994 г
Молибден, Mo 11.568 мкг 70 мкг 16.5% 12.3% 605 г
Селен, Se 23.344 мкг 55 мкг 42.4% 31.5% 236 г
Фтор, F 136.71 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2926 г
Хром, Cr 26.29 мкг 50 мкг 52.6% 39.1% 190 г
Цинк, Zn 1.6356 мг 12 мг 13.6% 10.1% 734 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.518 г ~
Валин 1.799 г ~
Гистидин* 1.827 г ~
Изолейцин 1.564 г ~
Лейцин 2.74 г ~
Лизин 3.653 г ~
Метионин 0.623 г ~
Метионин + Цистеин 1.204 г ~
Треонин 1.536 г ~
Триптофан 0.526 г ~
Фенилаланин 1.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.799 г ~
Аспарагиновая кислота 2.684 г ~
Гидроксипролин 0.291 г ~
Глицин 1.273 г ~
Глутаминовая кислота 3.916 г ~
Пролин 1.398 г ~
Серин 1.398 г ~
Тирозин 1.245 г ~
Цистеин 0.595 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.263 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Грудка куриная обжаренная с приправами составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 30.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ОБЖАРЕННАЯ С ПРИПРАВАМИ

Грудка куриная обжаренная с приправами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 34,8 %, витамином B6 - 38,2 %, витамином PP - 44,7 %, калием - 12,6 %, магнием - 23,2 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 108,4 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 42,4 %, хромом - 52,6 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Грудка куриная обжаренная с приправами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная обжаренная с приправами, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная обжаренная с приправами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты