Рецепт Бутерброд с тунцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с тунцом и зеленью

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 40 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с тунцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 кКал 1684 кКал 12.4% 6% 810 г
Белки 19 г 76 г 25% 12% 400 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.7% 1018 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.2% 588 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Зола 2.284 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2432 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Лютеин + Зеаксантин 41.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 1% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 37.556 мкг 400 мкг 9.4% 4.5% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 15.7% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5435 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.649 мг ~
дельта Токоферол 0.24 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 7.7% 625 г
Витамин РР, НЭ 7.3631 мг 20 мг 36.8% 17.7% 272 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223 мг 2500 мг 8.9% 4.3% 1121 г
Кальций, Ca 62.67 мг 1000 мг 6.3% 3% 1596 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5396 г
Магний, Mg 50.44 мг 400 мг 12.6% 6.1% 793 г
Натрий, Na 192.67 мг 1300 мг 14.8% 7.1% 675 г
Сера, S 191.51 мг 1000 мг 19.2% 9.2% 522 г
Фосфор, P 242.4 мг 800 мг 30.3% 14.6% 330 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 4.9% 978 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 3.8% 1285 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.9289 мг 2 мг 46.4% 22.3% 215 г
Медь, Cu 167.11 мкг 1000 мкг 16.7% 8% 598 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3150 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 48.456 мкг 55 мкг 88.1% 42.4% 114 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18553 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 1.1889 мг 12 мг 9.9% 4.8% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.751 г ~
Лактоза 0.253 г ~
Мальтоза 0.742 г ~
Фруктоза 1.089 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.99 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.444 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.935 г ~
Аспарагиновая кислота 1.572 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 2.908 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 9.1%
18:2 Линолевая 1.933 г ~
18:3 Линоленовая 0.124 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.4%

Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом и зеленью составляет 208 кКал.

  • Порция = 90 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Бутерброд с тунцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,6 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 36,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 30,3 %, марганцем - 46,4 %, медью - 16,7 %, селеном - 88,1 %

Чем полезен Бутерброд с тунцом и зеленью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с тунцом и зеленью, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с тунцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы