Рецепт Креветки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с грибами

Креветка приготовленная 90 г
Шампиньоны 80 г
Морковь 45 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3458 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 23% 894 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.4% 1429 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.8% 2658 г
Зола 0.936 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392 мкг 900 мкг 43.6% 89.5% 230 г
бета Каротин 2.352 мг 5 мг 47% 96.5% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 17% 1200 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 27.5% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 19.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 14.302 мкг 400 мкг 3.6% 7.4% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 81.86 мг 90 мг 91% 186.9% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 4.1% 5085 г
Витамин Н, биотин 4.149 мкг 50 мкг 8.3% 17% 1205 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8902 мг 20 мг 9.5% 19.5% 1058 г
Ниацин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.92 мг 2500 мг 11.6% 23.8% 865 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3648 г
Кремний, Si 11.317 мг 30 мг 37.7% 77.4% 265 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 11.7% 1770 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 5.7% 3526 г
Сера, S 78.86 мг 1000 мг 7.9% 16.2% 1268 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 28.1% 728 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 14.65 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.7% 3516 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 8.6% 2404 г
Кобальт, Co 5.048 мкг 10 мкг 50.5% 103.7% 198 г
Литий, Li 28.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 12.7% 1601 г
Медь, Cu 278.44 мкг 1000 мкг 27.8% 57.1% 359 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 15.2% 1345 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 6.649 мкг 55 мкг 12.1% 24.8% 827 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Титан, Ti 14.6 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29347 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 23.2% 888 г
Цинк, Zn 0.7365 мг 12 мг 6.1% 12.5% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.024 г ~
Сахароза 0.722 г ~
Фруктоза 0.905 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
18:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%

Энергетическая ценность Креветки с грибами составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ГРИБАМИ

Креветки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 47 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 91 %, калием - 11,6 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 50,5 %, медью - 27,8 %, селеном - 12,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Креветки с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с грибами, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты