Рецепт Творожные мафины с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные мафины с курагой

Творог 11% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Стевия [NovaSweet] 60 г
Отруби пшеничные 32 г
Манная Крупа [Ярмарка] 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные мафины с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.7% 503 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.5% 571 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.1% 1599 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 1.288 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 8.3% 582 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.7% 627 г
Витамин В4, холин 82.55 мг 500 мг 16.5% 8% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.647 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 12.5% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Витамин Н, биотин 7.761 мкг 50 мкг 15.5% 7.5% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5165 мг 20 мг 17.6% 8.5% 569 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.13 мг 2500 мг 11.2% 5.4% 892 г
Кальций, Ca 135.88 мг 1000 мг 13.6% 6.6% 736 г
Кремний, Si 2.584 мг 30 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1444 г
Натрий, Na 60.38 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Сера, S 144.35 мг 1000 мг 14.4% 7% 693 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 12.2% 396 г
Хлор, Cl 139.42 мг 2300 мг 6.1% 3% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1708 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 17.9% 271 г
Литий, Li 1.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Медь, Cu 103.4 мкг 1000 мкг 10.3% 5% 967 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 5.3% 912 г
Никель, Ni 10.932 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 24.542 мкг 55 мкг 44.6% 21.6% 224 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 38.55 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10376 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 7.9% 616 г
Цинк, Zn 0.5675 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.236 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%

Энергетическая ценность Творожные мафины с курагой составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ МАФИНЫ С КУРАГОЙ

Творожные мафины с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 11,2 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 37 %, молибденом - 11 %, селеном - 44,6 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Творожные мафины с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные мафины с курагой, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные мафины с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы