Рецепт Гренки в яйце и молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки в яйце и молоке

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 80 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в яйце и молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.6% 1013 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.7% 479 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.2% 1095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 1.062 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 4.3% 1092 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5% 933 г
Витамин В4, холин 103.6 мг 500 мг 20.7% 9.6% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 5.8% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.718 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.573 мг 15 мг 23.8% 11% 420 г
Витамин Н, биотин 7.876 мкг 50 мкг 15.8% 7.3% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7076 мг 20 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.59 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2056 г
Кальций, Ca 61.22 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1633 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Натрий, Na 209.38 мг 1300 мг 16.1% 7.5% 621 г
Сера, S 83.96 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1191 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 6.4% 723 г
Хлор, Cl 337.05 мг 2300 мг 14.7% 6.8% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1672 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 18.7% 247 г
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 7.2% 646 г
Медь, Cu 77.52 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1290 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 847 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 10.385 мкг 55 мкг 18.9% 8.8% 530 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17256 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1894 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.475 г min 16.8 г 20.7% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.999 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 20.7%
18:2 Линолевая 3.738 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 45.3%

Энергетическая ценность Гренки в яйце и молоке составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ В ЯЙЦЕ И МОЛОКЕ

Гренки в яйце и молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 15,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Гренки в яйце и молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки в яйце и молоке, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки в яйце и молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги