Калорийность Kefir. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kefir".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.4% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 9.2% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 30% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 16.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 14.3% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 16.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Макроэлементы
Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 16.8% 1613 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 32.4% 833 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 8.6% 3150 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 10.3% 2653 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 32.2% 842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.8% 36000 г
Йод, I 24.3 мкг 150 мкг 16.2% 43.8% 617 г
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 6.5% 4231 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 10% 2727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Kefir составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KEFIR

Kefir богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,9 %, йодом - 16,2 %

Чем полезен Kefir

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Kefir калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Kefir, калории, нутриенты, полезные свойства Kefir
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты