Рецепт Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16)

Лук репчатый (Жарка) 195 г
Морковь (Пассерование) 125 г
Свинина мясная (Тушение) 500 г
Кабачок (Тушение) 460 г
Перец сладкий красный (Тушение) 160 г
Соус Wok Pad Thai [Sen Soy] 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 кКал 1684 кКал 11% 6% 913 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.2% 384 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3197 г
Зола 0.763 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.3 мкг 900 мкг 27.6% 15% 362 г
бета Каротин 1.49 мг 5 мг 29.8% 16.2% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 7.1% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 4% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.618 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7120 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 9.9% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14045 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.882 мг 20 мг 14.4% 7.8% 694 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.95 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 947 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6094 г
Кремний, Si 16.401 мг 30 мг 54.7% 29.7% 183 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2043 г
Натрий, Na 26.56 мг 1300 мг 2% 1.1% 4895 г
Сера, S 101.96 мг 1000 мг 10.2% 5.5% 981 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 5.8% 932 г
Хлор, Cl 31.34 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 12.51 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1647 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 4.921 мкг 10 мкг 49.2% 26.7% 203 г
Литий, Li 11.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 3% 1791 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 4.9% 1111 г
Молибден, Mo 8.812 мкг 70 мкг 12.6% 6.8% 794 г
Никель, Ni 6.794 мкг ~
Олово, Sn 11.97 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10414 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 7.5% 722 г
Цинк, Zn 1.174 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.774 г ~
Сахароза 1.56 г ~
Фруктоза 0.638 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.475 г min 16.8 г 38.5% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.476 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.042 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.9%
18:2 Линолевая 1.921 г ~
18:3 Линоленовая 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.9%

Энергетическая ценность Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16) составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В СОУСЕ ПАД ТАЙ (21/07/16)

Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином C - 18,2 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 54,7 %, кобальтом - 49,2 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16), калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в соусе Пад Тай (21/07/16), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы