Рецепт Деле из ряжанки и агар-агара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Деле из ряжанки и агар-агара

Ряжанка [Яготинська] 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1 г
Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Мед пчелиный 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деле из ряжанки и агар-агара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.3% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 0.378 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.057 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4730 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.331 мг 20 мг 1.7% 1.6% 6042 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.35 мг 2500 мг 3.3% 3.1% 2999 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 4% 2326 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3482 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8237 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2162 г
Хлор, Cl 38.26 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5438 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6224 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2053 г
Медь, Cu 31.84 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3141 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4340 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 3% 3166 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30053 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.2197 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.036 г ~
Сахароза 2.433 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.926 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 1.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.092 г ~
18:1 цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Деле из ряжанки и агар-агара составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 248 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Деле из ряжанки и агар-агара, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деле из ряжанки и агар-агара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты