Рецепт Котлеты из минтая елева. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из минтая елева

Минтай припущенный, по 1-354 700 г
Масло подсолнечное 70 г
Лук репчатый 87 г
Яйцо куриное 54 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из минтая елева".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.6% 576 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.5% 636 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 2.358 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3082 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.618 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15279 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.553 мг 15 мг 23.7% 15.8% 422 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3785 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.696 мг 20 мг 23.5% 15.7% 426 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.86 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 977 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2435 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1173 г
Натрий, Na 673.08 мг 1300 мг 51.8% 34.5% 193 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5149 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 12.7% 527 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1933 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10204 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 7.3% 911 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3839 г
Медь, Cu 18.01 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5552 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7085 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 2.139 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2571 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1757 мг 12 мг 1.5% 1% 6830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.119 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.594 г ~
Фруктоза 0.11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.453 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 26.5%
18:2 Линолевая 4.443 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Котлеты из минтая елева составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ ЕЛЕВА

Котлеты из минтая елева богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,7 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Котлеты из минтая елева

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из минтая елева, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из минтая елева, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги