Рецепт Зелень Ассорти, 70г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелень Ассорти, 70г

Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень Ассорти, 70г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4953 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.8% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.1% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.9% 1053 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.5% 2565 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.4 мкг 900 мкг 69.8% 205.3% 143 г
бета Каротин 3.771 мг 5 мг 75.4% 221.8% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 14.1% 2093 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 3.2% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 23.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 46.857 мкг 400 мкг 11.7% 34.4% 854 г
Витамин C, аскорбиновая 84.29 мг 90 мг 93.7% 275.6% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 27.9% 1050 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 540.1 мкг 120 мкг 450.1% 1323.8% 22 г
Витамин РР, НЭ 1.0714 мг 20 мг 5.4% 15.9% 1867 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.29 мг 2500 мг 17.4% 51.2% 574 г
Кальций, Ca 176.57 мг 1000 мг 17.7% 52.1% 566 г
Магний, Mg 52 мг 400 мг 13% 38.2% 769 г
Натрий, Na 26.29 мг 1300 мг 2% 5.9% 4945 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 2.9% 9718 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 23.8% 1233 г
Хлор, Cl 24.86 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 9252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 23.2% 1260 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 88.2% 333 г
Марганец, Mn 0.4621 мг 2 мг 23.1% 67.9% 433 г
Медь, Cu 122.86 мкг 1000 мкг 12.3% 36.2% 814 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 35.9% 817 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 22634 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 10% 2924 г
Цинк, Zn 0.7586 мг 12 мг 6.3% 18.5% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зелень Ассорти, 70г составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЬ АССОРТИ, 70Г

Зелень Ассорти, 70г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,8 %, бэта-каротином - 75,4 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 93,7 %, витамином K - 450,1 %, калием - 17,4 %, кальцием - 17,7 %, магнием - 13 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 23,1 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Зелень Ассорти, 70г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелень Ассорти, 70г, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелень Ассорти, 70г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги