Рецепт Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок

Капуста белокочанная 600 г
Морковь, красная 75 г
Яблоки 170 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок, сырой 6 г
Уксус бальзамический 20 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.4% 1474 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.3% 3532 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Зола 1.187 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 26.3% 581 г
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 29.2% 524 г
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 2% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.12 мкг 400 мкг 3.8% 5.8% 2646 г
Витамин C, аскорбиновая 39.57 мг 90 мг 44% 67.2% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 17.4% 881 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30120 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 60.6% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.7426 мг 20 мг 3.7% 5.6% 2693 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.77 мг 2500 мг 10.6% 16.2% 948 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 6.1% 2507 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 6% 2540 г
Натрий, Na 211.16 мг 1300 мг 16.2% 24.7% 616 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3421 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 6% 2572 г
Хлор, Cl 327.45 мг 2300 мг 14.2% 21.7% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.8 мкг ~
Бор, B 179.2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 7.6% 2004 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 37.4% 407 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 11% 1392 г
Медь, Cu 78.21 мкг 1000 мкг 7.8% 11.9% 1279 г
Молибден, Mo 7.677 мкг 70 мкг 11% 16.8% 912 г
Никель, Ni 12.287 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16768 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40733 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 11.9% 1289 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.37 г ~
Сахароза 1.263 г ~
Фруктоза 2.239 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 7.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 29%
18:2 Линолевая 2.124 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ,МОРКОВИ,СВЕКЛЫ И ЯБЛОК

Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 44 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 39,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты,моркови,свеклы и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы