Рецепт Салат Оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Оливье

Картофель отварной по 1-206 927 г
Колбаса докторская невская трапеза 515 г
Огурец соленый 379 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 236 г
Горошек зеленый консервированные Глобус 250 г
Соус Сливочно-Чесночный (Astoria) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1240 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.6% 1310 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13% 566 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.7% 4439 г
Зола 1.194 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3309 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.682 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 5.2% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.968 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2541 г
Витамин РР, НЭ 0.8231 мг 20 мг 4.1% 3% 2430 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.51 мг 2500 мг 9% 6.6% 1114 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1% 7424 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3428 г
Натрий, Na 221.12 мг 1300 мг 17% 12.5% 588 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5831 г
Фосфор, Ph 42.9 мг 800 мг 5.4% 4% 1865 г
Хлор, Cl 15.2 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7692 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 7.1% 1027 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 8.09 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12361 г
Молибден, Mo 0.585 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 11966 г
Селен, Se 3.088 мкг 55 мкг 5.6% 4.1% 1781 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.1081 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Оливье, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ