Рецепт помидор фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидор фаршированный

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 20 г
Яйцо перепелиное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук жареный по 2-56 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "помидор фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.7% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.3% 2240 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.8% 1176 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6% 2693 г
Зола 2.166 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 28.3% 576 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 18.1% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 11.2% 1452 г
Витамин В4, холин 73.54 мг 500 мг 14.7% 23.9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4115 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 31.3% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 8.5% 1935 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6127 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.1876 мг 20 мг 5.9% 9.6% 1684 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.79 мг 2500 мг 9.8% 16% 1017 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3903 г
Кремний, Si 3.733 мг 30 мг 12.4% 20.2% 804 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 11.6% 1407 г
Натрий, Na 555.2 мг 1300 мг 42.7% 69.5% 234 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3160 г
Фосфор, Ph 66.6 мг 800 мг 8.3% 13.5% 1201 г
Хлор, Cl 872.56 мг 2300 мг 37.9% 61.7% 264 г
Микроэлементы
Бор, B 95.9 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 13.2% 1238 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9934 г
Кобальт, Co 6.333 мкг 10 мкг 63.3% 103.1% 158 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 14.2% 1144 г
Медь, Cu 123.04 мкг 1000 мкг 12.3% 20% 813 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 18.9% 862 г
Никель, Ni 9.309 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8397 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15601 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 17.9% 911 г
Цинк, Zn 0.2387 мг 12 мг 2% 3.3% 5027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.088 г ~
Сахароза 0.476 г ~
Фруктоза 0.816 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая 0.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность помидор фаршированный составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОМИДОР ФАРШИРОВАННЫЙ

помидор фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 14,7 %, витамином C - 19,2 %, кремнием - 12,4 %, хлором - 37,9 %, кобальтом - 63,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 11 %

Чем полезен помидор фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить помидор фаршированный, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидор фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ