Рецепт пигоди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пигоди

тесто дрожжевое 800 г
капуста тушеная со свининой 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пигоди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.8% 852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 1.1% 5298 г
Зола 1.884 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 5.1% 1145 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.5% 1059 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 8.1% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 38.367 мкг 400 мкг 9.6% 5.6% 1043 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 4.8% 1215 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4149 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4418 мг 20 мг 12.2% 7.1% 819 г
Ниацин 0.793 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.45 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Кальций, Ca 43.53 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2297 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 2.3% 2477 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2118 г
Натрий, Na 496.57 мг 1300 мг 38.2% 22.3% 262 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Фосфор, Ph 78 мг 800 мг 9.8% 5.7% 1026 г
Хлор, Cl 232.33 мг 2300 мг 10.1% 5.9% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.3 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 27.25 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3% 1907 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5792 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 7.9% 740 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 6% 968 г
Медь, Cu 48.98 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2042 г
Молибден, Mo 7.118 мкг 70 мкг 10.2% 5.9% 983 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Олово, Sn 9.01 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 1.956 мкг 55 мкг 3.6% 2.1% 2812 г
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40900 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.228 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.783 г ~
Фруктоза 0.159 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.5%
18:2 Линолевая 1.206 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%

Энергетическая ценность пигоди составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 171.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИГОДИ

пигоди богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен пигоди

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пигоди, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пигоди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ