Рецепт Котлеты куриные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с морковью

Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 60 г
Корень имбиря, сырой 18 г
Чеснок, сырой 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Кабачок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1356 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.5% 555 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.2% 875 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 0.944 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.7 мкг 900 мкг 48% 38.6% 208 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.41 мг 5 мг 48.2% 38.8% 207 г
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.448 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8993 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.932 мг 15 мг 12.9% 10.4% 776 г
Витамин Н, биотин 2.584 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.5968 мг 20 мг 23% 18.5% 435 г
Ниацин 5.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.14 мг 2500 мг 9.7% 7.8% 1028 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Магний, Mg 54.59 мг 400 мг 13.6% 11% 733 г
Натрий, Na 51.02 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2548 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4735 г
Фосфор, Ph 122.7 мг 800 мг 15.3% 12.3% 652 г
Хлор, Cl 57.22 мг 2300 мг 2.5% 2% 4020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1490 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Кобальт, Co 5.7 мкг 10 мкг 57% 45.9% 175 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Медь, Cu 59.29 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1687 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 7.2% 1125 г
Селен, Se 3.906 мкг 55 мкг 7.1% 5.7% 1408 г
Фтор, F 71.6 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5587 г
Хром, Cr 12.98 мкг 50 мкг 26% 20.9% 385 г
Цинк, Zn 0.8001 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 1.439 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.54 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.66 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 19.2%
18:2 Линолевая 2.624 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%

Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С МОРКОВЬЮ

Котлеты куриные с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 23 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 57 %, хромом - 26 %

Чем полезен Котлеты куриные с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с морковью, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ