Рецепт рассольник из бурого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рассольник из бурого риса

Бульон 1000 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Томатная паста, консервированная, без соли 40 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 40 г
Огурец соленый 60 г
Перец сладкий, желтый, сырой 40 г
Укроп, свежий 4 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

В готовый бульон добавляем сельдерей порезанный на кубики, добавляем рис и варим до готовности на медленном огне. Тем временем готовим зажарку из лука+масло+томатная паста. Зажарку отправляем в суп. Режим кубиками яйцо отварное, зелень и болгарский перец. Если рис готов бросаем в суп зелень, яйцо и перец. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, закипает и выключаем. Ароматный суп готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рассольник из бурого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2285 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.1% 1118 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 110.9 г 2273 г 4.9% 6.6% 2050 г
Зола 1.207 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 10.6% 1284 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.826 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7937 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 819.496 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 13.7% 994 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.178 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6475 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 11.3% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 7.7% 1748 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5482 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.0764 мг 20 мг 15.4% 20.9% 650 г
Ниацин 1.713 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.87 мг 2500 мг 7% 9.5% 1422 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5373 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 6% 2254 г
Натрий, Na 214.95 мг 1300 мг 16.5% 22.4% 605 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9506 г
Фосфор, Ph 86.8 мг 800 мг 10.9% 14.8% 922 г
Хлор, Cl 220.52 мг 2300 мг 9.6% 13% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 10.9% 1243 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.7% 5102 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 9.1% 1493 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 5.4% 2525 г
Медь, Cu 39.47 мкг 1000 мкг 3.9% 5.3% 2534 г
Молибден, Mo 0.793 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 8827 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 3.9% 3406 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.201 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.213 г ~
Фруктоза 0.201 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 2.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.6%
18:2 Линолевая 0.869 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность рассольник из бурого риса составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 73.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 110.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАССОЛЬНИК ИЗ БУРОГО РИСА

рассольник из бурого риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %

Чем полезен рассольник из бурого риса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рассольник из бурого риса, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник из бурого риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ