Рецепт Осетинский пирог с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирог с сыром

Тесто для осетинских пирогов 400 г
Сыр адыгейский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирог с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 кКал 1684 кКал 17% 6% 590 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.4% 551 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.9% 509 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.3% 668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Зола 2.038 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 4.2% 835 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.9% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.2% 833 г
Витамин В4, холин 37.1 мг 500 мг 7.4% 2.6% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 29.672 мкг 400 мкг 7.4% 2.6% 1348 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 2.2% 1551 г
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3479 г
Витамин РР, НЭ 4.4046 мг 20 мг 22% 7.7% 454 г
Ниацин 0.951 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.87 мг 2500 мг 5.8% 2% 1726 г
Кальций, Ca 254.9 мг 1000 мг 25.5% 8.9% 392 г
Кремний, Si 1.542 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 2.4% 1466 г
Натрий, Na 351.17 мг 1300 мг 27% 9.5% 370 г
Сера, S 123.15 мг 1000 мг 12.3% 4.3% 812 г
Фосфор, Ph 231.8 мг 800 мг 29% 10.2% 345 г
Хлор, Cl 268.47 мг 2300 мг 11.7% 4.1% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.6 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1645 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 4.4% 796 г
Марганец, Mn 0.4112 мг 2 мг 20.6% 7.2% 486 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1321 г
Молибден, Mo 8.412 мкг 70 мкг 12% 4.2% 832 г
Никель, Ni 2.512 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 3.42 мкг 55 мкг 6.2% 2.2% 1608 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27510 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая 0.083 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Осетинский пирог с сыром составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 285.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ

Осетинский пирог с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 12 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 29 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 20,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Осетинский пирог с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Осетинский пирог с сыром, калорийность 285,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирог с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ