Рецепт Овощи к гороховому пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи к гороховому пюре

Лук репчатый (Припускание) 209 г
Морковь, красная (Припускание) 121 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи к гороховому пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.4% 3619 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.5% 824 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.4% 1991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.7% 465 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Зола 1.436 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1074.3 мкг 900 мкг 119.4% 104.1% 84 г
бета Каротин 6.446 мг 5 мг 128.9% 112.4% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 13.879 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.3 мг 15 мг 22% 19.2% 455 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4105 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.0244 мг 20 мг 5.1% 4.4% 1952 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.39 мг 2500 мг 11% 9.6% 911 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2241 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1175 г
Натрий, Na 14.83 мг 1300 мг 1.1% 1% 8766 г
Сера, S 63.48 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1575 г
Фосфор, Ph 85.2 мг 800 мг 10.7% 9.3% 939 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 1% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.3 мкг ~
Бор, B 195.3 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5119 г
Кобальт, Co 4.883 мкг 10 мкг 48.8% 42.5% 205 г
Литий, Li 3.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 9.8% 890 г
Медь, Cu 87.9 мкг 1000 мкг 8.8% 7.7% 1138 г
Никель, Ni 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 464.9 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13210 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.8301 мг 12 мг 6.9% 6% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.683 г ~
Сахароза 8.327 г ~
Фруктоза 1.737 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 8.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.912 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 30.4%
18:2 Линолевая 3.912 г ~

Энергетическая ценность Овощи к гороховому пюре составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 75.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ К ГОРОХОВОМУ ПЮРЕ

Овощи к гороховому пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119,4 %, бэта-каротином - 128,9 %, витамином E - 22 %, калием - 11 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Овощи к гороховому пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи к гороховому пюре, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи к гороховому пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ