Рецепт Омлет свойский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет свойский

Яйца, целиком, сырые, свежии 91 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль столовая 2 г
Молоко натуральное 48 г
Способ приготовления

Ингредиенты сбиваются вместе и зажаривается на сковродке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет свойский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.1% 809 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.6% 394 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 150.2 г 2273 г 6.6% 3.8% 1513 г
Зола 2.145 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 6.7% 853 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Криптоксантин 5.935 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 331.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 9.6% 598 г
Витамин В4, холин 193.74 мг 500 мг 38.7% 22.3% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 11.6% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 30.993 мкг 400 мкг 7.7% 4.4% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 11.3% 511 г
Витамин D, кальциферол 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 7.6% 758 г
Витамин D3, холекальциферол 1.319 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.562 мг 15 мг 23.7% 13.6% 421 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.33 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.066 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0495 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.12 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2744 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2682 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 1.2% 5044 г
Натрий, Na 655.35 мг 1300 мг 50.4% 29% 198 г
Фосфор, Ph 130.7 мг 800 мг 16.3% 9.4% 612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.6% 10050 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2087 г
Селен, Se 20.246 мкг 55 мкг 36.8% 21.2% 272 г
Фтор, F 0.75 мкг 4000 мкг 533333 г
Цинк, Zn 0.8521 мг 12 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.251 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.964 г min 16.8 г 23.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.133 г ~
16:1 цис 0.131 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.795 г ~
18:1 цис 2.234 г ~
18:1 транс 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.16 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 26.5%
18:2 Линолевая 4.925 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.015 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.124 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
22:4 Докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%

Энергетическая ценность Омлет свойский составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 173.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 150.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ СВОЙСКИЙ

Омлет свойский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 38,7 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином D - 13,2 %, витамином E - 23,7 %, фосфором - 16,3 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Омлет свойский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет свойский, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет свойский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ