Рецепт Москаленко петушок в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Москаленко петушок в мультиварке

Курица, 2 категории (Тушение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Москаленко петушок в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.5% 386 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Зола 1.835 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3766 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин В4, холин 74 мг 500 мг 14.8% 10% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 20.6% 328 г
Витамин В9, фолаты 5.8 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6897 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 12.44 мг 20 мг 62.2% 42.1% 161 г
Ниацин 7.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.09 мг 2500 мг 9.1% 6.2% 1096 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3873 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1964 г
Натрий, Na 458.38 мг 1300 мг 35.3% 23.9% 284 г
Сера, S 188 мг 1000 мг 18.8% 12.7% 532 г
Фосфор, Ph 171.8 мг 800 мг 21.5% 14.5% 466 г
Хлор, Cl 674.18 мг 2300 мг 29.3% 19.8% 341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1162 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2500 г
Кобальт, Co 12.15 мкг 10 мкг 121.5% 82.2% 82 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 5.6% 1207 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6364 г
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 12.2% 556 г
Цинк, Zn 2.066 мг 12 мг 17.2% 11.6% 581 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.36 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.82 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.86 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 1.59 г ~
Глутаминовая кислота 3.58 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.98 г min 16.8 г 23.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.9%
18:2 Линолевая 1.47 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая 0.09 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23%

Энергетическая ценность Москаленко петушок в мультиварке составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.9 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОСКАЛЕНКО ПЕТУШОК В МУЛЬТИВАРКЕ

Москаленко петушок в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином PP - 62,2 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 121,5 %, хромом - 18 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Москаленко петушок в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Москаленко петушок в мультиварке, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Москаленко петушок в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ