Рецепт Медовая горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовая горчица

Вода 30 г
Яблочный уксус 5% [Kuhne] 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Мед пчелиный 40 г
Горчичный порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Медовая горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.1 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.4% 359 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 4.9% 687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Зола 1.276 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.724 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.717 мг 15 мг 44.8% 15% 223 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин РР, НЭ 1.3858 мг 20 мг 6.9% 2.3% 1443 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.33 мг 2500 мг 7% 2.3% 1434 г
Кальций, Ca 77.32 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Магний, Mg 90.35 мг 400 мг 22.6% 7.6% 443 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7855 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 181818 г
Фосфор, Ph 162.8 мг 800 мг 20.4% 6.8% 491 г
Хлор, Cl 6.31 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.126 мг 18 мг 45.1% 15.1% 222 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 19.04 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5252 г
Фтор, F 55.12 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7257 г
Цинк, Zn 0.0283 мг 12 мг 0.2% 0.1% 42403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 6.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.005 г от 11.2 до 20.6 г 71.5% 24%
18:2 Линолевая 8.005 г ~

Энергетическая ценность Медовая горчица составляет 298,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 298.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 30.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЕДОВАЯ ГОРЧИЦА

Медовая горчица богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,8 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 20,4 %, железом - 45,1 %

Чем полезен Медовая горчица

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Медовая горчица, калорийность 298,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовая горчица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ