Рецепт стручковая фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручковая фасоль с овощами

Фасоль (стручок) (Варка) 364 г
Лук репчатый (Припускание) 46 г
Морковь, красная (Припускание) 87 г
Чеснок, сырой 7 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.7% 1077 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 21.9% 625 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2690 г
Зола 0.799 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391 мкг 900 мкг 43.4% 59.5% 230 г
бета Каротин 2.345 мг 5 мг 46.9% 64.2% 213 г
Лютеин + Зеаксантин 0.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.9% 1385 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 29.714 мкг 400 мкг 7.4% 10.1% 1346 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 24.9% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.51 мг 15 мг 16.7% 22.9% 598 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8326 мг 20 мг 4.2% 5.8% 2402 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.07 мг 2500 мг 10% 13.7% 996 г
Кальций, Ca 59.39 мг 1000 мг 5.9% 8.1% 1684 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 9.5% 1455 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23009 г
Сера, S 6.2 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Фосфор, Ph 50.1 мг 800 мг 6.3% 8.6% 1597 г
Хлор, Cl 2.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 7.9% 1737 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 6.6% 2096 г
Литий, Li 1.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4329 г
Медь, Cu 12.93 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7734 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.098 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.575 г ~
Сахароза 1.252 г ~
Фруктоза 0.295 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 9.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.981 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 36.4%
18:2 Линолевая 2.981 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль с овощами составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 73 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

стручковая фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином C - 18,2 %, витамином E - 16,7 %

Чем полезен стручковая фасоль с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить стручковая фасоль с овощами, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручковая фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ