Рецепт макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с сыром

Укроп 10 г
Масло горчичное 5 г
Макароны из муки 1 сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.8 кКал 1684 кКал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.8% 800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 3.9% 778 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 7.9% 384 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.8% 444 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 10928 г
Зола 0.847 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 3% 1003 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 3.3% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 4.2% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В4, холин 43.24 мг 500 мг 8.6% 2.6% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 19.647 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2036 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 3.9% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 4.5% 674 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3036 г
Витамин РР, НЭ 3.7059 мг 20 мг 18.5% 5.6% 540 г
Ниацин 1.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1344 г
Кальций, Ca 46.82 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2136 г
Кремний, Si 3.294 мг 30 мг 11% 3.3% 911 г
Магний, Mg 45.29 мг 400 мг 11.3% 3.4% 883 г
Натрий, Na 8.35 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15569 г
Сера, S 58.47 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1710 г
Фосфор, Ph 106.6 мг 800 мг 13.3% 4% 750 г
Хлор, Cl 63.41 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 3.8% 801 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 4% 759 г
Марганец, Mn 0.6239 мг 2 мг 31.2% 9.4% 321 г
Медь, Cu 593.65 мкг 1000 мкг 59.4% 17.9% 168 г
Молибден, Mo 10.376 мкг 70 мкг 14.8% 4.5% 675 г
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21119 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.6901 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 7.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.894 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.7%
18:2 Линолевая 1.047 г ~
18:3 Линоленовая 0.329 г ~

Энергетическая ценность макароны с сыром составляет 331,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 331.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 57.1 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 20.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ С СЫРОМ

макароны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 11 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 13,3 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 31,2 %, медью - 59,4 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен макароны с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить макароны с сыром, калорийность 331,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ