Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.8% 835 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.1% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 0.964 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 15.8% 519 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 15.3% 536 г
Витамин В4, холин 165.39 мг 500 мг 33.1% 27.1% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 16.3% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 14.5% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 11.2% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 14.014 мкг 50 мкг 28% 23% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8539 мг 20 мг 14.3% 11.7% 701 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.16 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1601 г
Кальций, Ca 91.82 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1089 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2835 г
Натрий, Na 105.81 мг 1300 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Сера, S 122.7 мг 1000 мг 12.3% 10.1% 815 г
Фосфор, Ph 160.5 мг 800 мг 20.1% 16.5% 498 г
Хлор, Cl 154.32 мг 2300 мг 6.7% 5.5% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 7% 1159 г
Йод, I 17.03 мкг 150 мкг 11.4% 9.3% 881 г
Кобальт, Co 6.514 мкг 10 мкг 65.1% 53.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.8% 9569 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1756 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 7.5% 1102 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 20.358 мкг 55 мкг 37% 30.3% 270 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 44.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9038 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1425 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.011 г ~
Лактоза 2.595 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.6%
18:2 Линолевая 0.718 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.109 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%

Энергетическая ценность омлет мой составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ МОЙ

омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 20,1 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 37 %

Чем полезен омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет мой, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ