Рецепт Тушеная капуста 8.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста 8.02.17

Капуста белокочанная (Тушение) 446 г
Вода, водопроводная, питьевая 540 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 8.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.8 кКал 1684 кКал 0.8% 6.3% 13156 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.6% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 39.1% 2000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 32.8% 2395 г
Зола 0.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 3.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 5.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.9% 6923 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 8.6% 9074 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 20.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.33 мкг 400 мкг 2.8% 21.9% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 85.9% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 2.3% 28846 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 254.7% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.3509 мг 20 мг 1.8% 14.1% 5700 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.38 мг 2500 мг 5.3% 41.4% 1903 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 21.1% 3639 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 15.6% 4896 г
Натрий, Na 232.29 мг 1300 мг 17.9% 139.8% 560 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 15.6% 4978 г
Фосфор, Ph 14.8 мг 800 мг 1.9% 14.8% 5405 г
Хлор, Cl 363.69 мг 2300 мг 15.8% 123.4% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 13.3% 6040 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 7.8% 9677 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 127.3% 613 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 35.2% 2247 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 38.3% 2041 г
Молибден, Mo 5.785 мкг 70 мкг 8.3% 64.8% 1210 г
Никель, Ni 7.725 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 2.3% 35484 г
Фтор, F 49.55 мкг 4000 мкг 1.2% 9.4% 8073 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 40.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.2157 мг 12 мг 1.8% 14.1% 5563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.339 г ~
Сахароза 0.206 г ~
Фруктоза 0.824 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.03 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста 8.02.17 составляет 12,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 12.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНАЯ КАПУСТА 8.02.17

Тушеная капуста 8.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 32,6 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Тушеная капуста 8.02.17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 8.02.17, калорийность 12,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 8.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ