Рецепт Салат - овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат - овощное рагу

Икра из кабачков. Консервы 100 г
Икра из баклажанов. Консервы 100 г
Рагу из овощей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат - овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.9% 667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Органические кислоты 21.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.9% 667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.7 мкг 900 мкг 52.1% 48.2% 192 г
Ретинол 0.367 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 11.4% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14815 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 14% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.167 мг 15 мг 21.1% 19.5% 474 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин РР, НЭ 0.7331 мг 20 мг 3.7% 3.4% 2728 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.63 мг 2500 мг 11.5% 10.6% 872 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2768 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2620 г
Натрий, Na 442.4 мг 1300 мг 34% 31.5% 294 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Фосфор, Ph 33.6 мг 800 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Хлор, Cl 337.3 мг 2300 мг 14.7% 13.6% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2699 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 8.6% 1072 г
Литий, Li 5.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4695 г
Медь, Cu 25.33 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 3948 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2877 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.0897 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат - овощное рагу составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ - ОВОЩНОЕ РАГУ

Салат - овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 15,1 %, витамином E - 21,1 %, калием - 11,5 %, хлором - 14,7 %

Чем полезен Салат - овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат - овощное рагу, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат - овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ