Рецепт карт.зап с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карт.зап с яйцами

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 660 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 255 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карт.зап с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.8% 1462 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.2% 1600 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.7% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Зола 1.061 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 10.3% 1115 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 11.2% 1023 г
Витамин В4, холин 76.02 мг 500 мг 15.2% 17.3% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.12 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.9% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 7.9% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 7.6% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 6.118 мкг 50 мкг 12.2% 13.9% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.266 мг 20 мг 11.3% 12.9% 883 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.33 мг 2500 мг 14.2% 16.2% 704 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3935 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 5% 2273 г
Натрий, Na 192.58 мг 1300 мг 14.8% 16.9% 675 г
Сера, S 53.73 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1861 г
Фосфор, Ph 92.2 мг 800 мг 11.5% 13.1% 868 г
Хлор, Cl 189.03 мг 2300 мг 8.2% 9.4% 1217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 8% 1422 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 4.6% 2475 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 34.9% 326 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Медь, Cu 26.97 мкг 1000 мкг 2.7% 3.1% 3708 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3369 г
Селен, Se 9.6 мкг 55 мкг 17.5% 20% 573 г
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15930 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая 0.333 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%

Энергетическая ценность карт.зап с яйцами составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТ.ЗАП С ЯЙЦАМИ

карт.зап с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен карт.зап с яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карт.зап с яйцами, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карт.зап с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы