Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 520 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 300 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 80 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Фарш пожарить на растительном масле с добавлением воды, спагетти отварить в подсоленой воде. В фарш добавить лук и морковь, специи. Когда фарш и овощи приготовятся, добавить к ним спагетти. Перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.4% 1027 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.6% 528 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.6% 1553 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.5% 741 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Зола 0.654 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.3 мкг 900 мкг 30.4% 17% 329 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 18.3% 305 г
Лютеин + Зеаксантин 38.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 9.8% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 0.6% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.609 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7131 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.211 мг 15 мг 14.7% 8.2% 678 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7037 мг 20 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 12.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.07 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1798 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5935 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Натрий, Na 19.85 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6549 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21142 г
Фосфор, Ph 101.6 мг 800 мг 12.7% 7.1% 787 г
Хлор, Cl 1.82 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 126374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.8% 2011 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2747 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.6713 мг 2 мг 33.6% 18.8% 298 г
Медь, Cu 97.76 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1023 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 18.966 мкг 55 мкг 34.5% 19.3% 290 г
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 177778 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 1.0447 мг 12 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.435 г ~
Сахароза 0.95 г ~
Фруктоза 0.224 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.34 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 16.6%
18:2 Линолевая 3.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B1 - 17,5 %, витамином E - 14,7 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 33,6 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ