Рецепт шампиньоны припущеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шампиньоны припущеные

Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны припущеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 кКал 1684 кКал 4% 6% 2529 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.3% 1057 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.5% 36500 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.5% 769 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2628 г
Зола 0.932 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 33.5% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 1.873 мг 5 мг 37.5% 56.3% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 27.426 мкг 400 мкг 6.9% 10.4% 1458 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 11.1% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 20.6% 729 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин РР, НЭ 5.0148 мг 20 мг 25.1% 37.7% 399 г
Ниацин 4.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.84 мг 2500 мг 19.3% 29% 518 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17391 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 5.4% 2795 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23173 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17331 г
Фосфор, Ph 106.3 мг 800 мг 13.3% 20% 753 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5573 г
Йод, I 16.24 мкг 150 мкг 10.8% 16.2% 924 г
Кобальт, Co 13.757 мкг 10 мкг 137.6% 206.6% 73 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 1.5% 9804 г
Медь, Cu 7.99 мкг 1000 мкг 0.8% 1.2% 12516 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 5.7% 2629 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26350 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 35.1% 427 г
Цинк, Zn 0.324 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.115 г ~
Сахароза 0.577 г ~
Фруктоза 0.107 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.09 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 41.4%
18:2 Линолевая 3.09 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%

Энергетическая ценность шампиньоны припущеные составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАМПИНЬОНЫ ПРИПУЩЕНЫЕ

шампиньоны припущеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,3 %, витамином B5 - 37,5 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 19,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 137,6 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен шампиньоны припущеные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шампиньоны припущеные, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шампиньоны припущеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ