Рецепт салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с творогом

Огурец, парниковый 120 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Капуста пекинская 150 г
Лук репчатый 50 г
Петрушка 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 120 г
Сельдерей 50 г
Кунжут, семя 10 г
Льняное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.9% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2687 г
Зола 0.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 15.1% 799 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 15.5% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.5% 2169 г
Витамин В4, холин 12.56 мг 500 мг 2.5% 3% 3981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 31.482 мкг 400 мкг 7.9% 9.5% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 25.7% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4777 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.035 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3647 г
Витамин К, филлохинон 61.3 мкг 120 мкг 51.1% 61.6% 196 г
Витамин РР, НЭ 1.2616 мг 20 мг 6.3% 7.6% 1585 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.69 мг 2500 мг 9.2% 11.1% 1084 г
Кальций, Ca 85.3 мг 1000 мг 8.5% 10.2% 1172 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 8.6% 1412 г
Натрий, Na 30.2 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4305 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2608 г
Фосфор, Ph 79.8 мг 800 мг 10% 12% 1003 г
Хлор, Cl 40.35 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2350 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 22% 547 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2132 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 6.6% 1817 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 4.9% 2465 г
Никель, Ni 3.022 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 5.45 мкг 55 мкг 9.9% 11.9% 1009 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33140 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Сахароза 0.468 г ~
Фруктоза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Кампестерол 3.525 мг ~
Стигмастерол 1.079 мг ~
бета Ситостерол 10.432 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.938 г ~
18:1 цис 0.658 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.723 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 29.3%
18:2 Линолевая 0.797 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.512 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 1.92 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.92 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-3 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 120.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.5%

Энергетическая ценность салат с творогом составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТВОРОГОМ

салат с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 51,1 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен салат с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с творогом, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ