Рецепт салат(помидор,лук,укроп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат(помидор,лук,укроп)

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 255 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 45 г
Укроп, свежий 37 г
уксус яблочный натуральный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат(помидор,лук,укроп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 кКал 1684 кКал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.9% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.7% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.6% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 21.8% 2439 г
Зола 1.135 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 87.2% 611 г
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 67.6% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 13.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 19.7% 2727 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 5.9% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 26.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 30.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.72 мкг 400 мкг 6.7% 35.6% 1497 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 159.6% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 14.9% 3563 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 10.6% 4950 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 123.4% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.6768 мг 20 мг 3.4% 18.1% 2955 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.34 мг 2500 мг 11.8% 62.8% 846 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 22.9% 2343 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 30.9% 1717 г
Натрий, Na 131.97 мг 1300 мг 10.2% 54.3% 985 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 6.9% 7943 г
Фосфор, Ph 36.9 мг 800 мг 4.6% 24.5% 2168 г
Хлор, Cl 224.01 мг 2300 мг 9.7% 51.6% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 36.2% 1469 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 5.3% 10067 г
Кобальт, Co 5.423 мкг 10 мкг 54.2% 288.3% 184 г
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 69.7% 764 г
Медь, Cu 110.24 мкг 1000 мкг 11% 58.5% 907 г
Молибден, Mo 8.149 мкг 70 мкг 11.6% 61.7% 859 г
Никель, Ni 9.665 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 3.7% 15110 г
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 26900 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 45.2% 1179 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 13.8% 3894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 2.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат(помидор,лук,укроп) составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 18.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ(ПОМИДОР,ЛУК,УКРОП)

салат(помидор,лук,укроп) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 30 %, витамином K - 23,2 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 54,2 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен салат(помидор,лук,укроп)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат(помидор,лук,укроп), калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат(помидор,лук,укроп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ