Рецепт борщ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 2

Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Свекла (Припускание) 214 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Картофель вареный без кожуры без добавления соли 125 г
Вода 1500 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "борщ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.7 кКал 1684 кКал 1.1% 6.2% 9514 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.5% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4% 14000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.3% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 22.6% 2500 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 23.7% 2395 г
Зола 0.225 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 180000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 1.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 5.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.5% 12857 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 2.3% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 5.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 13% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.429 мкг 400 мкг 1.4% 7.9% 7368 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 27.7% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 7.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 72464 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 49.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.2727 мг 20 мг 1.4% 7.9% 7334 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.39 мг 2500 мг 3.9% 22% 2594 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 8.5% 6579 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 9.6% 5882 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 2.8% 18440 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 6.2% 8818 г
Фосфор, Ph 13.8 мг 800 мг 1.7% 9.6% 5797 г
Хлор, Cl 12.02 мг 2300 мг 0.5% 2.8% 19135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 9% 6452 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 5.1% 11450 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 55.4% 1018 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 32.2% 1765 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 23.2% 2435 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 18.6% 3020 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 94828 г
Фтор, F 73.32 мкг 4000 мкг 1.8% 10.2% 5456 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 31.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 8.5% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.501 г ~
Сахароза 1.393 г ~
Фруктоза 0.335 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 10.7%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность борщ 2 составляет 17,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 17.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить борщ 2, калорийность 17,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ