Рецепт Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло

Капуста пекинская 250 г
Огурец, парниковый 190 г
Руккола, сырая 8 г
Кукуруза, консервы 90 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.6% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.5% 2540 г
Зола 1.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 8738 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.4% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 50.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4737 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 37.808 мкг 400 мкг 9.5% 18.2% 1058 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 32.5% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 6.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16447 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 41.7% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.5315 мг 20 мг 2.7% 5.2% 3763 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.15 мг 2500 мг 7.1% 13.6% 1411 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 9.9% 1916 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2976 г
Натрий, Na 414.47 мг 1300 мг 31.9% 61% 314 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Фосфор, Ph 31 мг 800 мг 3.9% 7.5% 2581 г
Хлор, Cl 530.11 мг 2300 мг 23% 44% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.8% 4905 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 2.5% 7519 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 8.8% 2193 г
Медь, Cu 19.47 мкг 1000 мкг 1.9% 3.6% 5136 г
Молибден, Mo 0.977 мкг 70 мкг 1.4% 2.7% 7165 г
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14785 г
Цинк, Zn 0.1141 мг 12 мг 1% 1.9% 10517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 27%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.5%
18:2 Линолевая 0.428 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.3%

Энергетическая ценность Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ: ПЕКИНКА, ОГУРЕЦ, КУКУРУЗА, МАСЛО

Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином K - 21,8 %, хлором - 23 %

Чем полезен Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: пекинка, огурец, кукуруза, масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ